（通讯员 孙曹辉）为切实增强全院师生消防安全意识，提升应对火灾的应急处置能力，5月25-27日，探花 在一号楼组织开展消防安全培训暨虚拟仿真灭火器演练培训。学院教职工、研究生及本科生分批次参与本次活动。        首先，谢新华副院长结合食品学科特点，重点剖析实验室常见火灾隐患，如电气设备过载、加热设备使用不当、易燃试剂储存违规等违规操作。系统讲述了火灾预防、应急逃生及实验室安全管理知识。        随后中心实验室主任乔明武现场演示灭火器、灭火毯等消防器材的适用范围与操作要点通过实物操作，详细说明灭火器“提、拔、握、压”的操作口诀，以及灭火毯覆盖火源的规范动作，带领同学们逐一练习，确保基础消防技能入脑入心。
       师生按年级及实验室分组，依次使用仿真灭火器设备进行实操。演练现场设置模拟火源装置，参与人员需在教师指导下完成“判断火情—选取器材—规范操作—成功灭火”全流程。本科生张同学表示：“之前只在理论课上学过灭火器使用，这次亲手操作才发现对准根部、保持距离等细节非常关键，实训让我真正掌握了技能。”
       通过“理论讲解—分组实操”的闭环培训，全体参与者不仅熟悉了消防器材的规范操作，更建立了“预防为先、科学处置”的安全思维。消防安全是实验室运行的底线，也是师生人身安全的保障，今后学院将每学期开展常态化演练，结合食品学科特点完善应急预案，确保校园安全零事故。